Начин на приготвяне
Тиквичката се нарязва по дължина на пръчици. Бланшира се за 1-2 мин в подсолена вряща вода, като се внимава да не се начупи.
Беконът и тестото се нарязват на тънки лентички с широчина около 2 см.
Около всяко парче тиквичка се навиват спираловидно лентичка бекон и лентичка тесто.
Най-лесно става, като се сложат една до друга двете лентички, така че беконът леко да застъпва ръба на тестото и тиквичката се търкаля по тях.
Нареждат се върху хартия за печене.
Намазват се с жълтък, разбит с малко чубрица. По желание може да се сложат и други подправки.
Пече се в загрята фурна до златисто (в моята фурна - около 30 мин на 200 градуса).
Коментари