Начин на приготвяне
Почистете и нарежете лука на полумесеци, а гъбите - на филийки, киселите краставички - на колелца.
Задушете лука в малко вода и олио.
Добавете гъбите и когато поомекнат, сложете киселите краставички.
Задушете сместа за още няколко минути и добавете 2 ч. ч. топла вода.
Нарежете пилешките гърди на жулиени и ги оваляйте в брашно.
Прибавете ги към зеленчуците, когато водата заври.
Оставете на тих огън за 5 минути.
Разбъркайте и задушавайте до готовност на месото.
Накрая добавете нарязаното пушено сирене и бъркайте до пълното му разтопяване.
Поднесете, поръсено с магданоз, черен пипер и с парче лимон.
