Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват и нарязват на тънки колелца. Подсушават се и се нареждат в намазана с олио малка тавичка. Поръсват се с малко сол.
В друг съд се счукват две скилидки чесън. Кашкавалът се настъргва на едро и се прибавя към счукания чесън.
Прибавя се заквасената сметана. Сместа се подправя с черен пипер на вкус и всичко се разбърква добре.
С лъжица се гребва от сместа и се разпределя върху тиквичките. Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Тиквичките на фурна се поднасят поръсени със ситно нарязан копър.
Тиквичките на фурна със сметана и кашкавал са много вкусни.
Коментари