Начин на приготвяне
Бананите се режат на тънки кръгчета. 900 мл от оризовото мляко се слага на котлона да се затопли. В малка купичка се разтваря нишестето със 100 мл от оризовото мляко и тръстиковата захар.
Разбърква се до получаването на еднородна смес. След като млякото се затопли, към него се прибавя разтвореното нишесте и се бърка до сгъстяването на крема.
В тава се редят ред от единия вид бисквити. Отгоре се залива с крем. Редят се кръгчетата банан. Отгоре се нареждат и бисквитите от другия вид. Отново се залива с крем и банани.
Това се повтаря до свършване на продуктите. завършва се с крем и се поръсват със цветните кокосови стърготини. Готовата торта се оставя за няколко часа да попие.
