Начин на приготвяне
Изрязваме внимателно горната част на кроасаните, но не докрай да се отдели, а да се държи в широката част и леко я разтваряме настрани.
В купа разбиваме яйцата и към тях добавяме черния пипер.
Нарязваме шунката на дребно и настъргваме кашкавала. Сипваме ги към яйцата. Добавяме и сметаната и разбъркваме всичко добре.
С тази смес пълним кроасаните.
Нарязваме перцата пресен лук на дребно и подреждаме върху напълнените кроасани. Запичаме в загрята фурна до златисто.
Сервираме със салата от домати и крема сирене за гарнитура.
