Зелева салата с тиквички, моркови и майонеза

ЗорицаЗорицаГуру94826029625
22/06/2017
"Естетически издържаният вид на приготвените ястия е много важен и тази салатка го доказва "
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо785
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелето се почиства от външните листа, нарязва на тънки ивички и леко се намачква в купа с малко сол.

Тиквичката и морковите се обелват и настъргват на едро ренде и се добавят към зелето.

Зелените ябълки също се обелват (като обелката се запазва за украса), настъргват и прибавят при останалите зеленчуци.

В купичка се приготвя дресингът: чесънът се пресова, към него се добавя зехтинът, майонезата, сока от половината портокал, сол и черен пипер на вкус.

Всичко се разбърква хубаво и прехвърля при зеленчуците. Салатата отново се разбърква и разпределя в подходящи чинии.

Всяка чиния се декорира с розички от обелката на домат, зелени маслини, розичка от обелката на зелената ябълка, резенчета портокал и листенце магданоз.

Рейтинг

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Зорица
Зорица
22.06.2017 11:33
Благодаря Севдалина :)
Старая се да доставям на близките си не само кулинарна наслада, но и чисто естетически преживявания. Все пак се храним и с очите, нали!
А и да отбележа, че вкъщи имам един малък (6 годишен) "Шеф-готвач", който не пропуска възможност да оценява визията и вкуса на ястията ми.
Слава Богу, по-често ме качва "на балкона"! :)
Поздрави!
3
0
Sevdalina Irikova
Sevdalina Irikova
22.06.2017 11:25
Семплата салата е превърната в прелестно кулинарна презентация! Поздравявам Ви Зарче! Приемам за кулинарно неуважение първо към храната, после към тези на които я поднасяме, макар и виртуално чинии с "нахвърляна" в тях храна. Алергична съм и към ресторанските чинии от БТ. В никакъв случай на искам да засегна когото и да е било, просто приветствам естетиката и вкусът на българската домакиня, която буквално краде от личното си време, радвайки семейството си и нас с вкусни и подредени блюда, дори и семпли, но поднесени с вкус и любов! Най-сърдечни поздрави!
3
0