Начин на приготвяне
Измиваме добре вишните, отстраняваме костилките и поставяме в блендер. Блендираме ги.
Поставяме водата в съд заедно със захарта и варим, докато се разтопи самата захар.
Оставяме сиропа да се охлади. След като е вече охладен, го добавяме в купата с черешите .Разбъркваме добре.
Добавяме шампанското и настъргания шоколад. Отново разбъркваме добре.
Изсипваме цялата смес в съди прибираме в хладилника.
Разбъркваме периодично три пъти на всеки 1.5 часа.
Готовото сорбе сервираме украсено с вишни.
