Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките на ленти без горната част, хубаво ги посолете и оставете да се отцеди излишната вода. Нарежете пушените гърди на тънки широки ленти.
Кашкавала и домата нарежете на ивици, а лука на тънички кръгчета. Между парчетата на всяка тиквичка пъхнете по парче от гърдите, кашкавала и домата. Намаслете тавичката със зехтин и подредете ветрилата.
Отгоре поръсете с още зехтин и сложете да се запичат на по-малко градуси, за да може хубаво да се изпече тиквичката.
Поднесете с нарязания зелен лук и магданоз.
Коментари