Начин на приготвяне
Тази Сурова детокс супа от броколи и спанак е много подходяща в летните горещини, набавяйки ни необходимите минерали и соли.
Измиваме добре броколито и го бланшираме в подсолена кипяща вода за около 5 минути. Шокираме го в лед.
Спанакът почистваме и измиваме под течаща вода. Накъсваме листата и заедно с броколито, джоджена, чесъна, солта и течността пюрираме до гладка кремообразна смес.
Доовкусяваме, ако е необходимо.
Поднасяме супата с настъргано индийско орехче, поръсваме с чиа и аранжираме със стръкче джоджен.
Консумираме детокс ястието веднага.
