Начин на приготвяне
Всички продукти се измиват добре, обелват се и се нарязват на средни по големина парчета, а броколите се разчупват на парчета от клончетата.
Нарязаните зеленчуци и подправки се слагат в тенджера и се заливат с топла вода, докато покрият 2-3 пръста продуктите, и се слага да ври около 20 мин, докато омекнат зеленчуците.
След като зеленчуците вече са се сготвили, част от водата прецеждаме и пасираме зеленчуците, ако сместа е много гъста, добавяме от прецедената вода и отново пасираме, докато получим желаната гъстота.
По желание при сервирането може да се добавят крутони.
