Начин на приготвяне
1. Краставиците и морковите се нарязват на жулиени.
2. Пилето се почиства от кожата и мазнинините и се вари до готовност.
3. След като изстине се накъсва на лентички.
За дресинга:
Сокът от половин лимон се смесва с 1/2 ч.л. мед и 3-4 с.л. ябълков оцет. Към тях се прибавя солта и се разбърква докато се разтвори. Може да се добави запечен сусам.
