Начин на приготвяне
Ориза го изчиствате и измивате. Слагате го да се вари във вода, като съотношението вода-ориз е 3:1 или 6 ч.ч.
След като е полуготов, изцеждате останалата вода от него с помощта на геврир и измивате ориза под течаща студена вода.
В тенджера изсипвате млякото и захарта, за да кипне млякото и да се разтопи захарта. Добавяте ориза и канелата, започнете да бъркате докато се разтвори канелата.
Настържете си кората на лимона и я добавете към ориза.
След като оризът е напълно готов, а млякото е поизвряло, махнете от котлона.
Разлейте млякото с ориз по купички или чашки. Ако е малко по-воден ориза, оставяте го така, той ще си поеме млякото, след като изстине.
