Начин на приготвяне
Сложете прясното мляко да кипне с канелата, солта и лимоновата кора.
Добавете предварително измитият и отцеден ориз и захарта и се разбърква от време на време за 20 минути, докато е готов.
Накрая се добавя ванилията и се разпределя в десертни купички или чинийки. Поднася се поръсено с малко канела и с череши или вишни от буркан.