Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата и захарта с миксер. На по-малки обороти се добавят брашното, бакпулверът и ванилията.
Пече се на 180 градуса около 20 минути в подмазана /аз винаги мажа с краве масло, така никога не ми залепва/ тавичката.
Оставяме блата да изстине и приготвяме крем от киселите млека, разбъркани със захарта, лимоновия сок и кората на лимона.
Изсипваме крема върху блата и оставяме в хладилник за минимум 6 часа.
Блата поема водата от млякото и става сиропиран свеж летен десерт.
Коментари