Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта с телена бъркалка. Прибавя се киселото мляко, бакпулвера и отново се разбърква да шупне.
Сипва се олиото, какаото, канела, олио и овесени ядки. Накрая се прибавя брашното, да се получи кексова смес.
В силиконови форми сипваме по 2-3 с.л. от сместа. Плодовете се измиват и нарязват на парченца. Разпределят се върху всяка формичка.
Печем мъфините в загрята фурна 180 градуса за 25 минути до суха клечка.
По желание може да се поръсят с пудр захар, но и така са вкусни.
Овесените кексчета със сини сливи и смокини са готови.
