Начин на приготвяне
Нарязваме кренвиршите, топеното сирене и картофите на шайби.
Разтопяваме маслото в тиган и в него запържваме за кратко брашното. Разреждаме с млякото.
Овкусяваме със сол, черен пипер и розмарин. Прибавяме сметаната и оставяме още няколко минути на слаб огън.
В правоъгълен съд подреждаме последователно ред картофи, ред кренвирши, няколко лъжици сос и ред топено сирене.
Завършваме със сос. Поръсваме с настъргания кашкавал и печем запеканката за около 20-30 минути.
Картофената запеканка с кренвирш и сметана е готова.
