Скумрия с доматен сос и маслини на фурна

Анелия ТерзиеваАнелия Терзиева
Помощник Готвач
173
75
4
2
29/11/2017
"Класическа, обичана, вечна - любимата ни скумрия на фурна "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо6 132
  • Преглеждания за месеца275
  • Преглеждания за седмицата18
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

  • скумрия - 2 бр.
  • мариновани краставички - няколко
  • маслини - шепа черни
  • доматено пюре - 1 ч.ч.
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • дафинов лист
  • черен пипер
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме добре рибата и я нарязваме на шайби.

Запържваме в олиото за няколко секунди чесъна, добавяме маслините и нарязаните на кръгчета краставички, доматеното пюре.

Подправяме на вкус със сол и пипер. След минута-две махаме соса от котлона.

Нареждаме рибата в тавичка и заливаме със соса.

Прибавяме няколко листа дафинов лист.

Печем до готовност на рибата.

При необходимост слагаме малко вода в тавата, за да се получи сравнително гъст сос.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар