Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта и меда до побеляване. Добавете канелата и джинджифила, разбъркайте и сипете олиото.
Най-накрая добавете содата и по малко от брашното. Замесете средно твърдо тесто, от него на набрашнен плот разточете кора около 4-5 мм.
С формички елхички изрежете сладките и подредете в тави, застлани с хартия за печене.
Печете до златист цвят, а след като изстинат, слепете сладките две по две със сладко или конфитюр по ваш избор.
Джинджифиловите Коледни Елхички са готови.
