Начин на приготвяне
Преди да започна да правя сместа аз си включвам фурната, за да загрее.
Разбиват се яйцата и към тях се добавят захарта. След като е добре разбита тази смес се добавя и фрешът от портокал.
В отделна купа смесвам брашното, бакпулвера, ванилията и кората от портокал. Разбърквам ги добре.
След като и двете и двете смеси са разбити добре започвате да слагате по една лъжица от брашното към яйцата и бъркате. Това го повтаряме докато докато не сложим цялото количество брашно. Разбъркваме добре цялата смес.
Намазваме формата за кекс с олио и посипваме с малко брашно, за да може после да извадим готовия кекс. Изсипваме сместа във формата и слагаме да се пече.
Пече се на 190 градуса на предварително загрята фурна за 45 минути.
