Начин на приготвяне
Отделяме си корите. Взимаме две кори и ги слагаме една върху друга. Намазваме ги с маргарин с масло /немско/.
В купичка разбиваме яйцата с киселото мляко и щипка сол много добре. С лъжица слагаме отгоре от сместа. Върху нея наръсваме със сирене. Преди това сиренето сме го натрошили с ръка в купичка.
Навиваме на руло от тясната страна. Рулота го режем на 6-8 части, които приличат на охлюви. В моя случай - на 8 при малка тавичка. Височината е съобразена с тази на тавичката.
Намазваме тавичката с маргарина с маслото. Нареждаме плътно всички охлюви с отвора нагоре едно до друго.
В купичка разбиваме майонезата с прясното мляко и изливаме върху охлювчетата.
Печем на 200 градуса в загрята фурна до готовност.
Да ви е сладко!
Става много вкусна, с делящи се кори, отделящи се охлъвчета.
