Начин на приготвяне
Брашното се пресява със содата и бакпулвера и се добавят захарта и какаото.
В друга купа се разбива яйцето, добавят се олиото и бананите, разбити на пюре. Прибавя се сухата смес и се разбърква с вилица няколко пъти (10-15).
Изсипва се начупеният на парченца шоколад и отново се разбърква сместа.
Формата за мъфините се намаслява или се поставят хартиени кошнички, като те се пълнят до 2/3 от обема им.
Фурната се нагрява на 180 градуса и мъфините се пекат около 25 мин.
Изваждат се от фурната, оставят се да се охладят 5 мин и се изваждат от формата.
Получават се страхотни шоколадови мъфини!
