Начин на приготвяне
Разрежете тиквата на 2 части и я почистете от семките. Надупчете повърхността със шиш и овкусете с подправките. Полейте с малко зехтин и я оставете за 10 минути.
Сложете тиквата в подмазнена тава с кората нагоре. Добавете в тавата цели глави чесън и стръкчета чубрица.
Сложете тиквата да се пече за около 1 час в загряна фурна или докато е почти напълно омекнала.
Извадете, обърнете парчетата печена тиква и по желание полейте с още малко подправки и зехтин.
Върнете тиквата за още 10-15 минути да се доопече. Поднесете я с разрязаните глави чесън.
Печената тиква цигулка е готова.
Коментари