Начин на приготвяне
Чесънът се наситнява. Морковът се реже на лентички, лукът на тънки полумесеци, а гъбите на тънки лентички. Маслините се разрязват на две.
Измитият ориз се сварява в 2.5-3 ч.ч. вода
В сгорещено олио се запържват около 2-3 минути лукът, чесънът и морковът. Добавят се гъбите и се запържва още 2-3 минути.
След това се прибавят маслините, сипва се бирата и соевият сос, сухите подправки и се оставя да се досготви до извиране на течността.
Когато всичко е готово, оризът се прибавя при зеленчуците и се разбърква добре.
Коментари