Супа с гъби и сметана

ИвеИве
Новак
947211
Супа с гъби и сметана1 / 4
14/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Ароматна гъбена супа със сметана, за ценителите на добрата храна"

Необходими Продукти

  • печурки - 250 г
  • лук - 1 - 2 глави
  • масло - 25 - 30 г краве
  • зехтин - 1 с.л.
  • бульон - 1 кубче гъбен
  • сметана - 200 мл млечна
  • чесън - 1 скилидка
  • картофи - 2 бр.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно, а гъбите на полумесеци. Маслото и зехтинът се смесват, загряват се и в тях се задушават зеленчуците (лукът и гъбите).

Картофите се нарязват на ситни кубчета и се добавят към задушените зеленчуци.

Добавят се 1 л и 12 лъжици гореща вода, с разтворения в нея бульон, солта, нарязаният на ситно чесън, черният пипер.

Супата се вари на тих огън под капак за 25-30 мин.

Сметаната се смесва с 250 мл. от бульона на супата, така че да се изравни температурата, след което се прибавя към гъбите.

Гъбената супа се вари за 5 мин.

Супата с гъби и сметана е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
511
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#309658
Потребител#309658
Може ли да се добави морков?
23.06.2022 10:41
Венелина Иванова
Венелина Иванова
Много ароматна и мнооого вкусна. Добавих само една супена лъжица брашно, преди да сложа бульона.
27.01.2018 21:28
Radka Malcheva
Radka Malcheva
Много е вкусна правя я за втори път .
29.12.2017 18:06
Madlena
Madlena
благодаря за рецептата. стана много вкусна.
31.10.2013 17:35
1
Деси76
Деси76
Страхотна супа, Ваня!
19.03.2013 17:39
1