Начин на приготвяне
Свинската мас трябва да е на стайна температура. Медът в течно състояние.
В тава слагате брашното и правите кладенче в средата. Разбивате с вилица яйцата и ги слагате в дупката. Добавят се останалите продукти.
Кората на лимона се настъргва. Замесва се меко тесто. Оставя се да си почине 10-15 минути. Разточва се с брашно.
Изрязват се желаните фигурки и се поставят в тавата. Пекат се в загрята фурна на 190 °C около 7-10 мин.
Внимавайте да не препечете меденките.
Слепват се с конфитюр или сладко по желание.
Меденките с Мас са готови.
