Начин на приготвяне
Нарежете на парчета филето от щука, запържете ги в сгорещеното олио. В същата тази мазнина запържете и нарязаните на ситно целина и лук.
Добавете към тях брашното и овкусете със сол и пипер. Прехвърлете рибата в тава и я залейте със соса. Оставете да поври 10-тина минути и прибавете нарязания магданоз.
Залейте ястието с разбитите яйца с киселото мляко и се допича за още няколко минути.
