Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме на възможно най-ситно пресния лук, магданоза, листенцата мента и копъра.
Изплакваме булгура хубаво със студена вода и го сваряваме до готовност според инструкциите на производителя.
Оставяме го захлупен за половин-един час, за да набъбне максимално. След това го изцеждаме, ако е останала вода.
Смесваме всички съставки и овкусяваме със сол, зехтин и прясно изцеден лимонов сок.
Отново разбъркваме и оставяме салатата Табуле с магданоз и копър за десетина минути да се овкуси преди сервиране.
Добър апетит!
Вижте още креативни варианти за салата на Табуле и опитайте непременно нашето табуле с киноа.
