Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200 градуса.
Накиснете хляба в млякото. Прибавете каймата, яйцето, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и оформете 6 кюфтета. Поръсете ги с галета.
Загрейте олио в тиган и изпържете кюфтетата по 2 мин от всяка страна. Прехвърлете в тава.
Върху всяко кюфте сложете по 1 резен домат, поръсете със сол и черен пипер.
Най-отгоре сложете резените моцарела, завършете с по една аншоа и запечете за 10 -15 минути.
