Начин на приготвяне
Белим картофите и настъргваме на ситно ренде. Прибавяме картофите към каймата, заедно с нарязана ситно почистена от семената зелена чушка, нарязан ситно лук, филийка хляб предварително накисната в прясно мляко и отцедена.
Подправяме с черен пипер на вкус, чубрица и кимион. Правим малки кюфтенца.
Овалваме в брашно и изпържваме в олио. Изваждаме върху скаричка да се отцедят от мазнината. Поднасяме кюфтенцата с гарнитура на вкус
