Сандвичи Панини

Нина Иванова ИвановаНина Иванова ИвановаМастър Шеф5919114526
29/03/2018
"Сандвичи Панини вече и във вашия дом "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо444
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • Панини с карамелизиран лук и чедър
  • чабата - 1 бр.
  • лук - 1 голяма глава червен
  • масло - 3 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • горчица - 1 с.л Дижонска
  • чедър - 50 г настърган
  • моцарела - 50 г на тънки филиики
  • Панини с чоризо и пилешко филе
  • чабата - 1 бр.
  • чоризо - 20 гр. нарязано на много тънко
  • масло - 1 с.л.
  • филе - 50 г пилешко
  • кетчуп - 2 с.л пикантен
  • моцарела - 30 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Панини с карамелизиран лук и чедър

Разрежете хлебчето на половини по дължина и го намажете тънко с 1 с.л. масло от срязаната страна. Отгоре намажете с горчицата.

Разтопете другите 2 с.л масло в огнеuпорен съд на котлона. Нарежете лука на тънки полумесеци. Сипете лука в маслото и захарта. Разбъркайте хубаво. Гответе на много слаба температура (най-слабата възможна на котлона ви) около 30 мин, докато лукът се карамелизира. Разбърквайте периодично.

Подредете на хлебчето, половината настърган чедър, моцарела, карамелизиран лук и остатъка от чедъра. Изпечете сандвича в преса или на намазан с масло тиган на котлона, като притиснете с нещо, за да се сплеска. Печете от 3-5 мин, докато се разтопи сиренето и сандвичът покафенее.

Панини с чоризо и пилешко филе

Разрежете хлебчето на половини по дължина и намажете двете половинки с тънък слой масло. Нарежете пилешкото филе и чоризото на много тънки парчета.

Подредете на хлебчето пилешко филе, кетчуп, чоризото и нарязана на тънко моцарела. Захлупете с другата част от хлебчето и изпечете в сандвич преса или на намазан с масло тиган на котлона, като притиснете с нещо тежко, за да се сплеска сандвичът. Печете от 3-5 мин, докато се разтопи сиренето и сандвичът покафенее.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар