Начин на приготвяне
Сварявате картофите и обелвате и след това се намачквате, добавя се маслото и киселото мляко.
Лукът и целината се нарязват на ситно - най-лесно е на чопър, и се добавят към картофите, добавят се яйцата и подправките.
Намачква се сиренето и до се добавя към картофите, както и нарязаните маслини. Копърът и той се нарязва на ситно. Омесва се много добре сместа.
Оформят се картофените кюфтета и се овалват в галетата и яйцата и в тавичка с хартия за печене се редят вече кюфтета.
Пече в фурна около 200 градуса до готовност.
За соса се слага киселото мляко, майонезата и ситно нарязания копър и чесъна и се разбърква.
Картофените кюфтета на фурна с целина са готови.
