Начин на приготвяне
В един по-голям съд разбъркваме маята, захарта и млякото. След това добавяме газираната вода, солта, олиото и брашното, колкото поеме за меко тесто.
Оставяме тестото да си почине около 20 мин. Оформяме сиренките на намазнен плот в някаква форма, като ги пълним със смес от разбит белтък и сирене.
Поставяме ги в тава, застлана с хартия за печене, и ги оставяме да втасат около 20-30 мин.
Мажем с разбит жълтък и поръсваме със семена.
Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 30 мин.
След като се опекат, ги пръскаме леко с вода и завиваме с кърпа за около 10-15 мин.
