Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 170 градуса. Начупете шоколада и го разтопете в микровълнова фурна или на котлон.
Отделете белтъците и жълтъците в отделни купички. С миксер разбийте белтъците на сняг.
Прибавете жълтъците един по един в разтопения шоколад и бъркайте.
С шпатулка, добавяйте по-малко от разбитите белтъци към шоколадовата смес, като разбърквате лекичко. Не бъркайте силно и много, защото сместа няма да е пухкава.
Изсипете сместа във форма за мъфини. Печете за около 30 минути.
Прехвърлете мъфините в чиния и сервирайте с пудра захар, сладолед или пресни плодове по желание.
Мъфините Само с Две Съставки са готови.
Рецептата е от: iifymmitko.com
