Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват.
Бакпулверът се шупва в киселото мляко и се прибавя към яйцата заедно с олиото - разбърква се. Добавят се пикантината, шарената сол и чубрицата и отново се разбърква.
След това се прибавят към получената смес и натрошеното сирене, нарязаните краставички и наденицата - разбърква се с лъжица.
Гъбите се нарязват на полумесеци и и леко се запържват, след което се добавят към сместа. Изсипва се брашното и се разбърква добре до пълното му поемане от сместа.
Изсипва се в намазнена и набрашнена тава и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45 минути.
Оставя се да поизстине и се нарязва на парчета във форма по желание.
