Начин на приготвяне
Всички зеленчуци се измиват.
Нарязва се всичко /без гъбите/ на шайби. Поставят се в тавата в тази последователност: тиквички, моркови, картофи, червен лук, поръсват се с подправките + 2-3 с.л. олио и се захващаме с гъбките.
Отстраняваме крачетата на печурките, пълним с каймата, колкото е възможно, и поставяме в намаслената тава.
В предварително загрята фурна на 180 градуса печем около 20 минути до златист цвят.
Настъргваме кашкавалче върху пълнените гъби и оставяме да се разтопи 5 мин.
Пълнените гъби с кайма и кашкавал на фурна са готови.
