Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Мезета»Касапско мезе

Касапско мезе

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k32
Касапско мезе2 / 2
Статистика
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
1 чиния
"Едно мезе, което ще изпие много вино в компанията на стари приятели!"

Необходими Продукти

  • сирене - 250 г краве
  • праз - 1 по - голям стрък без най - крайната зелена част
  • олио
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - прясно смлян
  • сол - при нужда
  • магданоз - 4 - 5 стръка скълцан
  • доматено пюре - 1 - 2 с.л. гъсто, сладко
  • маслини - 5 без костилка
* мерки и количества
Мезета

Начин на приготвяне

Натрошете сиренето в купа, добавете накълцания ситно праз и започнете да размачквате.

Добавете около 50 мл олио, като продължавате пресоването.

Сипете ситно скълцаните маслини и след като хомогенизирате сместа, добавете подправките на вкус, объркайте с доматеното пюре и магданоза.

Сложете касапското мезе в хладилник за 30-40 минути преди да поднесете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Препоръчано по темата

‹›

Рейтинг

4.3
55
42
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Сандо
Сандо
Това е по-скоро , мандраджийско мезе :-)
16.05.2013 01:54
Илияна Апостолова
Илияна Апостолова
Не знам защо се казва по този начин като е без месо... За големите любители на лука може и да е ок, но на мен ми дойде малко в повече аромата.
17.01.2013 21:23
1

Избрано

‹›

Топ Рецепти

‹›

Подобни от медията