Начин на приготвяне
Приготвяме си плънката, като в купа разбиваме 2 яйца киселото мляко и сварени обезкостени бутчета, накъсани на дребно.
Разтопяваме кравето масло заедно с олиото.
Вземаме две кори, като едната намазваме с мазнина и върху нея слагаме втората кора и отново намазваме с мазнина.
Слагаме от плънката и завиваме на руло.
Получените рула слагаме в продълговата тавичка, така че да не са много прилепнали.
В купа разбийте 2 яйца, 150 г настърган кашкавал, 300 мл прясно мляко и щипка сол.
Със сместа заливаме баницата.
Изпичаме баницата в предварително загряна фурна на 150 градуса докато се получи златист загар.
Баницата с Пиле и Кашкавал е готова.
