Начин на приготвяне
Измийте добре ягодите, сложете в купа и добавете към тях измитите и изчистени от костилки и нарязани череши.
Посипете ги със захарта и поставете за един час в хладилника, за да образуват сок.
Половината от плодовете се смачкват в тенджера, изсипва се с вряща вода, оставя се настрана за 15 минути, след това се разтриват през сито и се довеждат до кипене.
Изсипете гриса на тънка струйка и разбъркайте, гответе още 15 минути.
Добавете останалите намачкани плодове и охладете.
Преди сервиране поръсете плодовата супа със сок от мандарина и подправете със сметана.
