Начин на приготвяне
Жълтъците се разбъркват с вино, захар, джинджифила и ванилия.
Загрява се и леко завира, след което се оттегля. Леко трябва да се сгъсти, преди да се полеят грейпфрутите.
Грейпфрутите се обелват, като им се отстранява и бялата ципа. Режат се на 1/4 или 1/8, редят се в йенска тавичка, поливат се със соса.
Запичат се за 3-4 минути при 220 градуса. Консумират се веднага.
