Начин на приготвяне
Натрошаваме добре бисквитите в купа. Към тях прибавяме киселото мляко, яйцето и сиропа. Разбъркваме с лъжица.
Постепенно добавяме брашното, като разбъркваме отново с лъжица. Прибавяме и бакпулвера (разбъркваме).
От така получената смес заделяме 1/2 ч.ч. и към нея добавяме малко червена сладкарска боя. Разбъркваме добре.
Към сместа в купата прибавяме захарта, нарязаните на малки парченца черешки и овесените ядки. Разбъркваме.
Вземаме формички за мъфини и ги намазняваме с олио.
Във всяка формичка изсипваме по 1 и 1/2 с.л. от сместа, а след това 1 ч.л. от цветната смес, която с помощта на шишче разпределяме в желана шарка.
Печем мъфините в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 мин.
