Начин на приготвяне
Пасираме банана заедно с киселото мляко и яйцето. След това прибавяме бакпулвера, захарта и плодовото желе. Отново пасираме.
Към така получената смес прибавяме на части брашното при непрекъснато разбиване с миксер.
Сместа трябва да е стане гъста като за кекс.
Загряваме тиган и го намазваме с олио. Загребваме по 1 с.л. от сместа за 1 мини палачинка (в моя събирам по 4). Пекат се от двете страни, аз ги обръщам с виличка.
Забележка: На всяка страна ѝ трябват не повече от 30 сек - мини палачинките стават много бързо.
Поднесете с мед, сметана или плодовото желе, използвано за сместа им :)
Децата много ги обичат!
