Начин на приготвяне
Пилешките гърди се нарязват на малки парчета и прехвърлят в дълбока купа.
После последователно се рендосва кашкавалът, чукват се яйцата, добавят се майонеза, брашно, сол, черен пипер и копър.
Всичкото се разбърква много добре до получаване на полугъста смес. Ако е необходимо, се добавя още брашно. Покрива се с фолио и се оставя да престои за 30 минути.
В тиган се загрява олио.
С помощта на лъжица за сладолед се взема от сместа и се пуска в сгорещеното олио, като леко се разстила. Пържат се от двете страни до хубав загар.
