Начин на приготвяне
Нарежете филето на порции. Наръсете го с черен пипер, сол и лимонов сок.
Нарежете лука на малки кубчета и го задушете в мазнина. Добавете брашното, разтворено във вино, дафиновия лист, накълцаните на ситно магданоз и чесън.
Наредете парчетата риба в намаслен гювеч, върху тях сложете маслините. Полейте всичко с приготвения сос.
Пъхнете ястието за 20 минути в предварително загрята фурна.
