Начин на приготвяне
Спагетите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат.
Чесънът се запържва в сгорещения зехтин на умерен огън 30 секунди, след което се прибавя шампанското, а след 2-3 минути и сметаната.
Сосът се оставя на огъня 3-4 минути, докато се сгъсти. Прибавят се рибата, зеленият лук, копърът, сол и черен пипер на вкус.
Смесва се със спагетите, разбърква се добре и се сервира веднага.
