Пастички с тиквички

Започнете с приготвянето на тиквичката. Обелете я от кората и настържете на ситно ренде. Отцедете я добре от течността.

Пресейте брашното с бакпулвера и смесете с останалите сухи съставки - какао, канела.

Разбийте яйцата и двата вида захар, прибавете меда, прясното мляко и олиото и разбъркайте отново.

Добавете на порции сухите съставки, като смесвате с помощта на силиконова или дървена бъркалка.

Накрая прибавете тиквичките и ванилията и хомогенизирайте сместа.

Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте подходяща тава с хартия за печене, разпределете сместа в нея. Печете в загрялата фурна до готовност. Оставете да се охлади.

Пригответе глазурата, като смесите всички продукти и оставите на котлона да се варят. Разбърквайте непрекъснато. Глазурата е готова, когато захарта се е стопила напълно и течността е редуцирала 1/3 от количеството си.

Оставете да се охлади, но не напълно. Глазурата трябва да изглежда като разтопен шоколад.

Полейте сладкиша и оставете да се охлади напълно.

Разрежете на правоъгълни пастички. Чудесен десерт.

Опитайте!