Мераклийски печен джолан

10/10/2016
"Свински джолан, който може да накара дори заклет веган да забрави убежденията си и да го заръфа "
Приготвяне10 мин.
Готвене120 мин.
Общо130 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
35 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо120 250
  • Преглеждания за месеца2161
  • Преглеждания за седмицата55
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена35

Необходими Съставки

  • свински джолан - 1 бр. голям
  • мед - 3 с.л.
  • бира - 300 мл тъмна
  • сол
  • черен пипер
  • мащерка
  • кимион
  • бахар
  • чесън - 1 скилидка
  • лют пипер - 1 к.л.
  • зехтин - 30 мл
  • бульон - 150 мл
* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Направете марината за месото, като в купа сложите бирата, подправите, зехтина, мед и счукания чесън. Разбъркайте всичко, сложете месото в дълбока чиния и го намажете с ръце - втрийте хубаво с ръце, а останалото излейте около месото.

Оставете месото в хладилника за 3 часа да се маринова, извадете и преместете джолана в тава. Сипете половината от останалата марината около джолана и долейте бульона.

Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете в загрята фурна на 160 градуса за час и половина.

Махнете фолиото, намажете месото с останалата марината и допечете още 30 мин до получаване на приятен загар.подобни рецепти тук

5 13
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Даниела Русева
Дето мераклийски, че и майсторски! Много апетитно изглежда.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв