Начин на приготвяне
Започваме с овкусяването на каймата. Наситнете чесъна и го смесете с нея. Добавете босилека, солта, пипера и зехтина.
Омесете добре и покрийте със свежо фолио.
Пъхнете в хладилник за 30-на минути, а през това време сварете яйцата.
След това разделете каймата на 3 части. Разстелете ги като плескавици.
В средата на всяка сложете по 1 яйце и го облечете с каймата.
Така получените 3 големи кюфтета сложете в тавичка (на дъното сипете малко вода), поръсете с галета и печете на максимална температура за 30-35 минути.
Босилековите кюфтета с яйце са готови.
