Начин на приготвяне
Смесете брашното. Добавете солта, захарта, зехтина и маята. Долейте хладка вода и замесете меко и нелепнещо тесто.
Покрийте и го оставете да втаса.
Разделете го на 8 топки.
Оформете багетите. Подредете ги в незалепваща тава. Направете разрез по повърхността върху всяка багета.
Сложете ги във фурна на 50 градуса, за 15 минути с обдухване. След като удвоят обема си, извадете тавата от фурната.
В прорезите на багетите наредете парченца домати и намажете с песто. Изпечете на 200 градуса до готовност.
Багетите с Домати и Песто са много сполучливи.
