Начин на приготвяне
Яйцата, олиото и 1 ч.ч. от захарта се разбиват с миксер. Добавят се ванилията, брашното и бакпулверът и отново се разбърква добре.
Накрая се прибавя и прясното мляко и се бърка до получаване на гладка, средно гъста смес.
Нарът се почиства и пасира. В отделен съд се смесват нарът и останалата захар и се сгъстяват на котлона за около 5-6 мин.
В предварително намазнена форма се изсипва кексовата смес. Отгоре с помощта на лъжица се изсипва наровата смес.
Пече се за около 50 мин в предварително загрята фурна на 160-170 градуса.
