Начин на приготвяне
Нарежете месото на хапки, поставете го в тава с олиото, уни соса и 0. 5 ч.ч. от водата, завийте със фолио тавата и я поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна, запичате за около 40 минути.
Извадете тавата и премахнете месото без мазнината, в нея нарежете лука на ивици, морковите на дебели шайби и картофите обелени и нарязани с машинка за рязане.
Добавете останалото количество вода и зеленчуковата подправка, разбъркайте. Върнете тавата в нагрятата фурна и печете картофите до готовност.
Извадете тавата и разпределете върху картофите задушеното месо, отгоре и поръсете с настърганите топено сирене и кашкавал.
Върнете тавата и запичате до лек загар на кашкавала.
